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🏰 呢支2020年嘅Meursault Clos de Mazeray,嚟自備受尊崇嘅Jacques Prieur,係一款【嚟自獨佔園嘅豐富而複雜霞多麗(Chardonnay)】,反映出2020年布根地白酒年份嘅卓越,以其成熟同新鮮度而聞名。預計呢款酒帶有【誘人嘅成熟黃色水果香氣,例如梨同桃,通常交織著榛子、烤杏仁同細膩嘅奶油香,並帶有獨特嘅礦物氣息】。口感方面,佢通常係【酒體飽滿而豐腴,帶有奶油般嘅質感,由活潑嘅酸度平衡,餘韻悠長、和諧而複雜】,展現出Meursault嘅深度。
🍴 呢款優雅嘅布根地白酒,配搭烤雞、濃味魚類菜式(例如三文魚或鱈魚)、忌廉意粉、鵝肝同陳年孔泰芝士都好夾。
🥂 係一個慶祝晚宴、特別海鮮餐嘅優雅選擇,或者買嚟收藏,等佢發展出更複雜嘅層次同陳年香氣。
BACKGROUND
賈其.皮耶酒莊(Domaine Jacques Prieur)是法國布根地一家規模較大的生產商,擁有位於夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)多個著名葡萄園,釀造黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄酒。酒莊的歷史始於19世紀60年代,當時Claude Duvergey和Marie Taboureau結婚,首先創立Duvergey-Taboureau House,隨後在梅索購買了房產,這就是現今Domaine Jacques Priuer 的所在地。