🏰 2018年Piper-Heidsieck Vintage Brut 是一款【卓越的年份香檳，誕生於一個充滿對比的年份】，經歷了溫和多雨的冬季，隨後是溫暖多暴雨的春季，以及異常乾燥、陽光普照的夏季。 這導致葡萄提早收成，充滿了明亮、優雅和富有表現力的果味。 這是一款濃郁、明亮且富有表現力的年份香檳，香氣慷慨地散發出油桃、成熟紅果、新鮮杏仁和摩卡的味道，並帶有迷人而細膩的煙燻氣息。 口感方面，預計會有廣闊而多汁的覆盆子、鳳梨和白桃風味，並以活潑的白堊酸度作支撐，尾韻悠長，帶有奶油蛋捲和精緻的烘烤味。 這款香檳由50% Chardonnay 和 47% Pinot Noir (加3% Meunier) 釀製而成，具有卓越的陳年潛力，可以陳年長達20年，但也非常適合即時享用。 🍴 這款充滿活力的香檳是完美的開胃酒，搭配金黃起司泡芙會更加出色。 作為前菜，它的清新活力和柑橘、白水果香氣，與香草柑橘醃鮭魚是天作之合。 作為主菜，其柔滑圓潤和芳香深度，搭配松露家禽菜餚，可以創造出真正宏偉的搭配。 它也適合搭配貝類、螃蟹和龍蝦。 🥂 適合慶祝活動、特別祝酒，或者作為美食餐點的精緻伴侶。它在清新、圓潤和力量之間取得平衡，使其適用於各種節日場合，或者只是將一個普通的夜晚提升到非凡的境界。