🏰這款2021年Pacaud Vignerons Saint Veran La Cote是【一款來自小型家族酒莊的迷人夏多內（Chardonnay），展現了充滿挑戰但平衡良好的布根地年份的潛力】。2021年布根地年份產量減少，但生產出平衡良好且芳香宜人的白酒。這款聖維朗（Saint-Véran）來自50年樹齡的夏多內葡萄藤，生長在富含氧化鐵的石灰岩土壤上，採用天然酵母釀造，並在橡木桶和不銹鋼桶中陳釀。預期酒色呈淺金色帶金黃光澤，香氣濃郁而強烈，帶有成熟的白黃果香、微妙的烘烤氣息，口感結構良好，礦物味突出，帶有粉筆和燧石的細微差別。其他評論還提到甜黃雛菊、成熟黃色核果、新鮮檸檬和溫暖的礦物味。 🍴 這款優雅的布根地白酒非常適合搭配蝦仁和荷蘭豆義大利飯、布雷斯藍紋起司、博福爾起司。它也與奶油醬家禽、海鮮、煮熟的魚和硬質起司（如康塔爾或拉吉奧爾）搭配得很好。 🥂 是作為開胃酒或餐中享用的理想選擇。它在2-4年內飲用最佳，具有長達5年的陳年潛力。冰鎮至9-12°C飲用。