🏰 2012年布根地白酒年份普遍被認為不錯，儘管產量較低，但葡萄酒具有集中度和良好酸度。Domaine Michel Niellon是Chassagne-Montrachet備受推崇的生產商，以釀造經典、具陳年潛力的布根地白酒而聞名。Les Chenevottes是一個備受好評的一級園，這款酒展現了【經典布根地Chassagne-Montrachet一級園的優雅陳年潛力】。 這款Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' 2012預計會展現出複雜的香氣，包括白桃、香料梨、醃檸檬和微妙的木質香料味。 口感圓潤濃郁，帶有強勁的酸度，果味和葡萄柚味收結平衡。 隨著時間推移，會發展出瘀傷水果的香氣，顯示其優雅的陳年變化。 🥂 是精緻晚宴、慶祝餐飲或收藏家品嚐成熟布根地白酒的絕佳選擇。這款酒已經從窖藏中受益。 🍴 非常適合搭配油膩魚類如鮭魚或鮪魚、義大利麵菜餚，以及溫和軟起司。 亦可考慮烤雞、奶油海鮮菜餚或松露菜式。