🏰 Château Clerc Milon是波爾多Pauillac的五級莊，於1970年被Baron Philippe de Rothschild收購後，經過活化，以其經典的赤霞珠為主導的波爾多紅酒而聞名。 1981年波爾多年份普遍被認為良好，出產的葡萄酒優雅，陳年得相當好。 【經典波爾多五級莊的陳年魅力】這款酒呈現優雅的紅寶石色，隨著時間發展出複雜的香氣，帶有黑醋栗、雪松、煙草和石墨的經典波爾多風味。 口感平衡，單寧已完全柔化，展現出成熟的果味、泥土氣息和悠長的餘韻。 🍴 經典肉類菜餚，如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味、烤雞、燉菜和陳年乳酪都是絕佳的搭配。 🥂 這款酒非常適合正式晚宴、慶祝重要的個人紀念日（例如45週年），或是深入探索陳年波爾多葡萄酒。 對於這個年份的葡萄酒，小心處理是關鍵。將酒瓶直立放置數天，讓沉澱物沉澱。輕柔地換瓶1-2小時，以分離沉澱物並讓葡萄酒充分呼吸。於15.5°C (60°F) 飲用。 請準備好應對脆弱的軟木塞和酒帽。