🏰 2024年Château Galoupet Côtes de Provence Rosé是其沿海風土的絕佳體現，誕生於一個複雜但最終豐收的年份。普羅旺斯在三月經歷了大量降雨，補充了土壤水分，隨後四月的晚霜避開了沿海葡萄園，七月也有些許冰雹。 然而，溫暖陽光的夏季確保了最佳成熟度，使得普羅旺斯粉紅酒成為「非常好」的年份，其特點是清新芳香的風味和良好的酸度。 Château Galoupet是一個歷史悠久的列級酒莊，致力於環境管理，擁有有機種植的葡萄園。 這款粉紅酒是純粹的風土酒，礦物味與柔滑感並存。 聞香時，它奔放而優雅，散發著黃色水果、金桔、百香果、甜香料和野草的氣息。 入口圓潤、豐滿而有結構，帶有葡萄柚皮、桃子、石榴和茴香的風味，餘韻悠長，礦物味和鹹味交織，令人聯想到地中海海風。 值得一提的是，2023年份在Bettane et Desseauve指南中獲得97分，在86款普羅旺斯粉紅酒中排名第一。 2024年份採用世界上最輕的酒瓶之一，由80%回收玻璃製成，突顯酒莊對永續發展的努力。 【 去年2023年份獲得97分，在Bettane et Desseauve指南中86款普羅旺斯粉紅酒中排名第一 】 🍴 這款美食級粉紅酒用途廣泛。它與海鮮拼盤、烤魚、檸檬醃生魚（ceviche）和地中海沙拉非常搭配。可以考慮搭配輕度香料的亞洲菜、壽司、生魚片，或者精緻的冷肉。若想享用更豐盛的餐點，它與焗烤馬鈴薯佐鮟鱇魚或普羅旺斯香草奶油烤蘆筍也很相襯。 🥂 非常適合與朋友開胃酒、海邊晚餐、精緻的夏日餐點，或者任何輕鬆而優雅的聚會，當你想要一款清新、精準而有特色的葡萄酒時。