🏰2023年羅亞爾河谷，特別是Sancerre，預計會是一個充滿希望的年份，釀酒師們都表示Sauvignon Blanc的生長條件良好。 【Serge Laloue這款Sancerre Blanc預期將展現出活力四射且富有表現力，帶有清脆的酸度和濃郁的芳香純淨。】 它通常會呈現明亮的柑橘香氣，如葡萄柚和檸檬，交織著青蘋果、醋栗，以及獨特的礦物風味，有時還帶有一絲燧石或濕石的氣息。 🍴 中式粵菜搭配建議 這款Sancerre Blanc搭配蒜蓉粉絲蒸扇貝、香煎比目魚或清爽的檸檬油醋雞肉沙拉都非常出色。若選擇西式搭配，新鮮生蠔、山羊乳酪沙拉或烤蘆筍都是不錯的選擇。 🥂 適合場合建議 非常適合在溫暖的夜晚作為開胃酒，與朋友輕鬆的午餐，或是搭配海鮮晚餐的優雅選擇。