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Anne Et Herve Sigaut, Chambolle Musigny Les Chatelots 1er Cru, 2021
🏰news | features + short tasting note
【2021年布根地一級園的優雅代表,展現迷人細膩的紅果芬芳!】2021年布根地年份品質有保證,出產的葡萄酒豐腴柔滑,充滿魅力與細膩感。Chambolle-Musigny Les Chatelots一級園,由100% Pinot Noir釀造,以其活力充沛、明亮的特質聞名,帶有豐富的花香和肉質的酸櫻桃果味。酒色呈清澈奪目的紅寶石色,帶有微妙的紫羅蘭光澤。香氣方面,以櫻桃和草莓等紅果為主,夾雜著細緻的花香和淡淡的林下氣息。入口直接而有活力,單寧柔順細緻,果味清新,帶有甘草的微妙風味,餘韻平衡而持久。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
這款優雅的布根地紅酒與烤小牛排、野菇家禽或松露燉飯都非常搭配。它也適合搭配經典的Pinot Noir菜餚,例如油封鴨、烤鮭魚或精選的溫和奶油起司。若想搭配甜點,可以考慮紅果塔。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE
這款Chambolle-Musigny一級園非常適合特別晚宴、私密聚會,或是作為送給布根地愛好者的貼心禮物。它具有9-15年的陳年潛力,時間將使其複雜度進一步發展。建議在15-16°C飲用,以充分欣賞其細緻的風味。