🏰 Thomas Batardière 的「Amor Fati」是一款輕盈的紅酒，由100% Grolleau Noir 葡萄釀製，這種葡萄在羅亞爾河谷（Loire Valley）生長得特別好。 雖然2023年份的具體品酒筆記尚未廣泛發布，但之前的年份，例如2022和2024年，都以其明亮易飲的風格而備受讚譽，展現出新鮮的紅果、野莓、微妙的花香和少許香料味。 這款酒以其活潑多汁的口感、細緻的單寧和清脆的酸度而聞名，最終帶來優雅而平衡的餘韻。 Thomas Batardière 是一位經過認證的有機和生物動力法生產商，致力於自然發酵和最少干預，讓安茹黑區（Anjou Noir）獨特的片岩和流紋岩土壤完美表達自己。 它通常被形容為一款可以冰鎮飲用的紅酒，非常適合欣賞純淨果味和鹹香經典風味的人。 🍴 「Amor Fati」是一款多功能的餐酒。它與熟食、烤家禽、烤蔬菜和軟起司完美搭配。它也是鮭魚或鮪魚等肥美多油魚類，甚至是鳳尾魚等濃味鹹魚的絕佳選擇。 🥂 適合休閒晚餐、野餐，或是作為在溫暖夜晚稍微冰鎮飲用的清爽紅酒。它的魅力和低調優雅可以將簡單的一餐提升為特別的體驗。 【來自生物動力法羅亞爾河谷生產商的輕盈高酸Grolleau】