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Joseph Drouhin, Chamboille Musigny Les Amoureuses 1er Cru, 2014
🏰 2014年布根地的年份雖然複雜,但最終為紅酒和白酒都帶來了經典而優質的表現。 春季溫和乾燥,促使提早發芽和開花,儘管六月底的冰雹影響了Côte de Beaune的部分地區。 儘管面臨挑戰,九月的好天氣讓採收得以從容進行。 紅酒,特別是來自Côte de Nuits的,被形容為奔放而果味濃郁,帶有出色的透明度與清新的酸度,展現出經典布根地風格的迷人而充滿活力的表達。 它們不是厚重的酒,而是中等酒體,具有優美的平衡。 【 經典布根地風格與活力果味 】
🍴 這款優雅的布根地紅酒,帶有細緻的果味和清新的酸度,非常適合搭配精緻菜餚。考慮烤家禽,如珍珠雞或野雞,香煎鴨胸,或以蘑菇為主的精緻菜餚。它也能襯托出柔軟、帶泥土氣息的起司。
🥂 Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses 1er Cru 2014 非常適合親密晚餐、布根地愛好者的特別聚會,或是需要優雅而富有表現力的黑皮諾的場合。它迷人而細緻的特質使其成為慶祝生活美好時刻的愉悅選擇。
BACKGROUND
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。