🏰2023年北隆河（Northern Rhône）的年份仍非常年輕，詳細報告正在陸續發布。然而，早期跡象表明，對於聖約瑟夫（Saint-Joseph）的主要葡萄品種希哈（Syrah）來說，這是一個充滿希望的年份。Etienne Seignovert的「Saint Joseph En Attendant la Nuit」2023預計將是一款活潑且富有表現力的葡萄酒，展現聖約瑟夫希哈典型的胡椒、深色水果和花香特徵，並具有良好的酸度和單寧平衡。作為一個相對新的年份，它在發布時很可能會清新且果味濃郁。 🍴 這款聖約瑟夫希哈將是烤肉、香草烤家禽或豐盛扁豆菜餚的絕佳搭配。其胡椒味也與冷盤和硬質乳酪相得益彰。 🥂 適合在年輕時享用，以欣賞其主要水果特徵，或窖藏數年以發展出更豐富的複雜性。非常適合休閒晚餐或與欣賞隆河谷葡萄酒的朋友聚會。