🏰 Frerejean Freres Grand Cru Blanc de Blancs Vieilles Vignes VV26是一款無年份香檳，完美體現了酒莊的風格。 這款卓越的特釀命名為VV26，意指「1926年的老藤」，因為它採用來自克拉芒（Cramant）特級園的夏多內（Chardonnay）葡萄釀製，其中一些老藤的歷史可追溯至1926年。 葡萄酒在木桶中進行一年的釀造，隨後在酒泥上陳釀長達八年，賦予其卓越的芳香濃郁度和複雜性。 這款白中白香檳展現出活潑而富有表現力的特質，帶有細膩的氣泡、顯著的礦物感和奶油般的口感。 香氣純淨明亮，散發著檸檬皮、紅蘋果和青蘋果、烤鳳梨和果園水果的芬芳，並伴隨著烤布里歐麵包、酥皮和酥餅的自溶性香氣。 口感濃郁、帶有蜂蜜味且酒體飽滿，酸度清脆，質地柔滑，媲美頂級特釀。 預期會有布里歐麵包、堅果和烤麵包等美妙的陳年香氣，以及石頭、蜂蜜和粉筆般的泥土氣息。 【 採用可追溯至1926年的百年特級園夏多內老藤釀製，並在酒泥上陳釀八年 】 🍴 這款精緻的香檳是搭配精緻菜餚的完美選擇，例如覆盆子醬雞肝慕斯、魚子醬韃靼牛肉塔或法式蘋果塔。 它也與鮭魚和鮪魚等豐腴魚類，以及溫和柔軟的乳酪，還有各種貝類、螃蟹和龍蝦菜餚完美搭配。 🥂 這款香檳非常適合特殊慶祝活動、美食饗宴或作為精緻的開胃酒。 其深度和複雜性足以媲美最頂級的布根地白酒，帶來真正難忘的體驗。