🏰 2019年Il Caggio Ipsus Chianti Classico Gran Selezione 是【追求卓越的典範，旨在成為奇揚第經典產區的最佳葡萄酒】，來自一個為完美酚類成熟奠定基礎的年份。 這款桑嬌維塞呈現明亮、鮮豔的紅寶石色，帶有細緻芬芳、優雅的柔和櫻桃果香、蠟燭、最優質橡木和淡淡的焚香氣息。 口感展現出精湛的果味，包裹著緊密編織的單寧，深邃、多汁的紅色漿果、薄荷，以及多層次、精緻而悠長的餘韻。 預期它會有櫻桃、橙皮、檀香、石榴和微妙香料的味道，帶有緊密編織的質地和令人振奮、鹹香的餘韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款強勁的奇揚第經典酒非常適合搭配濃郁的義大利菜，例如燉小牛膝、野豬肉醬，或者陳年佩科里諾乳酪。若想有粵式風味，可考慮烤乳豬或者八角燉牛小排。 🥂 fit for event suggestion: 最適合在慶祝義大利主題晚宴、葡萄酒愛好者聚會，或者作為珍藏葡萄酒系列的重要補充。這款酒有極佳的陳年潛力，會繼續優雅地發展。