🏰 2021年Auguste Clape Cornas，是【傳奇酒莊出品的經典、具陳年潛力的希哈】，在一個較涼爽的年份，展現出清新、平衡的風格，帶有高酸度與經典的花崗岩單寧。 這款精緻而精準的Cornas，散發著黑櫻桃、李子、醋栗、野香草、碎石和烘焙香料的氣息。 酒體中等，口感集中而強勁，帶有明亮多汁的紫色水果、白胡椒和紫羅蘭味，由細膩的單寧構築，餘韻悠長帶有胡椒香。 🍴 這款結構分明的希哈，非常適合搭配豐盛濃郁的菜餚，例如紅燒牛小排、烤羊排、野豬燉肉或黑胡椒牛柳。它也與長時間燉煮的肉類和陳年起司搭配得宜。 🥂 這個年份是為Cornas愛好者而設，未來十年飲用皆宜，陳年潛力可達2040年。它非常適合欣賞傳統、具陳年潛力希哈的酒友，是特殊晚宴的完美選擇。