🍾瓶中陳年10年!
🍾2014年裝瓶，於2023年10月才除渣
🌋60% Chardonnay & 40% Pinot Noir，均來自Verzenay et Verzy Grand Cru
🪵透過重力移動果汁以保留新鮮的香氣，頂級葡萄酒直接在木桶中釀造
🙅🏻♂不過濾、不澄清、不補糖(Brut Nature)
🔥2012 是優等年份!
背景資料
Champagne Hugues Godmé 是一家小農香檳生產者(RM)，位於Montagne de Reims的Verzenay Grand Cru特級園村莊。女莊主的父親Hugues二十年前在留意到自己的皮膚因接觸化學物質而變得刺激後，決定採用生物動力農業，這引起了他們對這些化學處理的擔憂，可能會影響人的整體健康。2006年，他們開始有機種植，並於2013年獲得有機認證。隔年即2014年獲得生物動力認證。他們的葡萄樹最古老的樹齡超過60年。自從轉變為生物動力耕作以來，葡萄園變得更健康、更能抵抗疾病。
