🏰2022年的Domaine de Cassiopée Maranges Les Plantes，絕對是酒莊的【皇冠寶石】，因為它來自一塊樹齡高達110年的老藤葡萄園。這款新世代布根地（Burgundy）紅酒，展現出充滿活力的果味、有機種植的理念以及最真誠的風味。儘管2022年布根地的夏季炎熱乾燥，但由於提早採收和關鍵的降雨，使得這個年份的葡萄酒依然保持著令人驚喜的清新與活力。這款酒帶有乾淨、純粹且明亮的花香，口感充滿紅色森林莓果、野草莓、蔓越莓和紅櫻桃的風味。它擁有令人印象深刻的濃郁度和老藤帶來的奶油感，同時被清爽的酸度與細緻的單寧平衡，並帶有淡淡的草本和玫瑰花瓣香氣。酒體輕盈但內涵豐富，口感愉悅，集中而平衡。 🍴 這款多功能的布根地紅酒，搭配烤雞、扁豆沙拉或精緻的起司拼盤都非常合適。搭配較清淡的紅肉、蘑菇料理，甚至是濃郁的紅酒燉雞也都很出色。 🥂 非常適合與好友輕鬆聚會、享受一頓有深度的晚餐，或作為特殊場合的優雅伴侶，讓其充滿活力和真誠的風味被充分欣賞。