🏰 Bernard Baudry 的 Chinon La Croix Boissée Blanc 2015 是一款稀有的珍品，展現了羅亞爾河谷釀造卓越白葡萄酒的潛力，其【充滿活力的礦物風味和深邃的層次感】令人驚艷。2015年羅亞爾河谷的天氣普遍溫暖乾燥，使得果實成熟飽滿，同時又保持了清新感，這款白詩南完美地體現了這一點。聞起來有成熟果園水果、蜂蜜和獨特的白堊礦物香氣，餘韻悠長帶有鹹鮮味。 🍴 中式粵菜搭配方面，這款優雅的白詩南搭配清蒸蒜蓉粉絲扇貝、香煎龍利魚或是香草烤雞都非常棒。西式的話，搭配香煎鵝肝或是海鮮義大利燉飯也很合適。 🥂 這款酒非常適合在高級晚宴或特別紀念日慶祝時飲用，絕對是一個話題之作，展現了白詩南的卓越品質。