🏰 2017年的Castéra Jurançon Caubeigt Demi Sec 是一款來自Jurançon這個低調產區的【獨特甜白酒，甜度與酸度平衡得恰到好處】。 這個年份展現出清新的橙、杏、蜜瓜和桃等果香，還有鳳梨、芒果的熱帶氣息，帶點蜂蜜和燧石礦物味。 酒體豐滿，口感帶有甘油質感，但同時保持輕盈。 這款酒是莊主Franck Lihour努力的成果，他將家族酒莊提升到Jurançon頂級生產商的地位。 🍴 這款半甜酒搭配多種菜餚都非常出色。可以考慮搭配烤鴨等豐盛的家禽，或清淡的魚類和海鮮。 它也是溫和軟質起司、羊奶起司的絕佳搭配，甚至可以搭配帶有黑松露香氣的鷹嘴豆、馬鈴薯和淡菜料理。 作為甜點，搭配水果塔或簡單的起司拼盤都會很棒。 🥂 非常適合做為精緻的開胃酒、慶祝早午餐，或是搭配甜點。其平衡的甜度使其非常適合下午茶聚或與朋友輕鬆小酌。