🏰 2009年的布根地是一個炎熱的年份，提早開花，八月的熱浪確保果實完美成熟。儘管這個年份的部分葡萄酒酸度可能較低，但普遍提供良好的集中度和果味，許多酒都非常適合飲用。它被認為是一個出色的紅酒年份，儘管有人將它與1959年比較，因為酸度較低。這款Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru以其香氣、清晰的果味和極佳的整體平衡令人印象深刻。它精緻而無可挑剔，展現出克制的優雅，非常優美且富有表現力，絲滑的單寧使餘韻活潑而精緻。預期會有極其複雜、清新和誘人的香氣，帶有成熟紅莓果、黑醋栗、礦物和香料的氣息，繼而是多汁、優雅但嚴謹的中等酒體，具有出色的力量和良好的份量感，最終以宏偉而悠長的餘韻作結。然而，有些評論指出它目前處於「封閉」階段，單寧堅實而內斂，表明這款「脾氣暴躁」的Volnay需要耐心等待。 【歷史上被歸類為Volnay的特級園（Tête de Cuvée），體現了細緻、飽滿和悠長的口感，並帶有獨特的豐厚感和力量】。 🍴 這款優雅的黑皮諾（Pinot Noir）經典搭配包括鴨肉、鵝肉和野味。它也與帶有泥土氣息的菜餚，如蘑菇燉飯或松露義大利麵，以及烤白肉完美搭配。 🥂 這是一款適合有耐心鑑賞家的葡萄酒，非常適合在特殊場合，可以先醒酒讓它充分展現風味，或者收藏起來，在未來幾年享受它的全部潛力。