🏰 2017年波爾多（Bordeaux）雖然初期有霜凍，但波雅克（Pauillac）因靠近吉倫特河（Gironde river）而大體未受影響，年份表現出奇地好。生長季節後半段平靜，使赤霞珠（Cabernet Sauvignon）充分成熟，同時保留了酸度與複雜的芳香。這款Echo de Lynch-Bages 2017通常酒體中等，平衡良好，展現出明亮的櫻桃風味和適中的酒精含量。它偏向紅色水果而非黑色水果，帶有新鮮莓果和芳香香料的氣息，由柔和而結實的單寧收尾。預期有成熟醋栗、乾煙草和檀香的迷人香氣，芳香複雜，果味甜美。 🍴 這款易飲的波雅克紅酒用途廣泛，適合搭配烤家禽、烤紅肉、冷肉拼盤和半硬起司。它清新的果味也適合搭配較清淡而有風味的菜餚。 🥂 適合用於與朋友輕鬆而優雅的晚餐、家庭聚會，或作為波雅克風格入門的絕佳選擇。它現在飲用已很愉悅，也有陳年數年的潛力。 【易飲的波雅克優雅】