🏰 2014年的Chapelle d'Ausone，作為Chateau Ausone的尊貴副牌酒，是一款【強勁而優雅的Saint-Emilion Grand Cru】，展現出經典風格和卓越的層次感與專注度。 這款酒採用年輕葡萄藤的果實，以與正牌酒相同的嚴謹條件釀造，是梅洛和卡本內弗朗（帶有一絲卡本內蘇維翁）的混釀，處處都展現著Ausone標誌性的優雅。 預期會聞到非常芳香且明亮的氣息，帶有新鮮的紅櫻桃、碎草莓、羅甘莓果香，以及乾燥花朵和漿果的芬芳，並伴隨著石灰石的底蘊。 口感中等酒體，單寧柔順細緻，帶有白胡椒、醋栗和漿果的風味，在口中滑順流暢，張力與細膩度極佳，餘韻非常持久。 🍴 這款波爾多紅酒混釀，與烤羊肉、牛肉、鹿肉和鴨肉等經典肉類菜餚搭配得天衣無縫。其結構也使其能與豐盛的燉菜或陳年乳酪相得益彰。 🥂 非常適合舉辦精緻晚宴、特別的家庭聚會，或是送給波爾多愛好者的貼心禮物。這是一款既能立即享受，又具有陳年潛力的葡萄酒，適合各種慶祝場合。建議從2024年開始飲用。