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Louis Roederer, Cristal, 2007

Falstaff
98
VN
97
JS
96
Champagne
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 2025 release estate 2025 release estate
?
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2026-10-08
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WINE REGION
France Champagne
FEATURES
🏰 2007 年 Louis Roederer Cristal 是一個充滿挑戰的年份中的非凡成就,展現了酒莊在困難氣候下,依然能釀造出【源自其石灰岩底土和老藤集中度的極致精緻】特級香檳。儘管香檳區經歷了一個涼爽潮濕的夏季,2007 年 Cristal 依然閃耀著金黃色澤與活躍的氣泡,散發出優雅而含蓄的成熟黃色水果、蜂蜜、白櫻桃和淡淡糕點香氣。口感豐滿、圓潤而複雜,帶有絲滑的質感、精準的礦物味,以及悠長的餘韻,完美平衡了成熟度與張力。這款香檳現在飲用已非常美妙,並有潛力繼續陳年到 2030 年。 🍴 Cristal 2007 是一款適合「高級美食」的香檳,用途非常廣泛。它能完美搭配精緻的海鮮和貝類,例如生蠔、龍蝦和干貝,提升它們天然的鮮甜味。其奶油般的口感也與奢華的魚子醬和鵝肝完美契合,甚至可以搭配烤白肉、甜麵包和熟成的孔泰起司。 🥂 最適合用於慶祝重要里程碑、獨家聚會,或者作為奢華的餐前酒。它的複雜性與優雅使其成為多道菜美食晚宴的完美伴侶,為任何特殊場合錦上添花。
BACKGROUND
路易王妃香檳位於法國蘭斯城(Reims),有506英畝葡萄園,只種植霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)這兩種法定葡萄。園內微型氣候相當穩定,因此不管年份如何,其香檳酒都能保持一貫水準。該酒莊的歷史可以追溯到1776年。現在,路易王妃香檳每年銷往全球80個國家和地區,數量高達270多萬瓶,其中包括產量較大的普通路易王妃香檳酒,少量的路易王妃水晶香檳酒和路易王妃粉紅水晶香檳酒。其中,粉紅水晶香檳酒是用黑皮諾葡萄釀製。
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