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Henri Germain, Chassagne Montrachet Morgeot Les Fairendes 1er Cru, 2020
🏰【Meursault最被低估酒莊的卓越之作】,2020年Henri Germain Chassagne Montrachet Morgeot Les Fairendes 1er Cru是一款濃郁而平衡的布根地白酒。來自備受讚譽的2020年份,此年份擁有理想的生長條件和出色的產量,這款Henri Germain Chassagne Montrachet證明了Jean-François Germain精湛的釀酒技藝。 評論家一直讚揚Germain釀造經典平衡、具陳年潛力的布根地白酒,這款來自Morgeot Les Fairendes的1er Cru也不例外,展現出濃郁與風土的通透性。
這款酒順滑迷人,散發著白花、蜜桃、清脆黃色果實和榛子的香氣。 酒體中等至飽滿,口感絲滑,果味豐腴,活潑的酸度使其餘韻悠長而深邃。預期帶有蜂蜜、柑橘和些許礦物味。
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其豐腴與力量,使其成為搭配精緻白肉的理想選擇,例如烤家禽或奶油醬小牛肉。它也能完美搭配豐富的海鮮,如檸檬奶油烤龍蝦、香煎干貝,甚至鵝肝。
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適合高雅的晚宴、慶祝餐會,或作為布根地愛好者的奢華禮物。這款酒具有極佳的陳年潛力,但經過適當醒酒後,現在享用也極具魅力。
BACKGROUND
Domaine Henri Germain位於法國布根地的梅索村。主要種植的葡萄品種包括黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)。酒莊創立於1973年,當時Henri Germain從妻子的家族Pillot手中買了一些梅索葡萄園,同時也添購了位於夏山的土地,目前擁有約7公頃的土地,分布於梅索、夏山-蒙哈榭和伯恩。