🏰 Philipponnat的Blanc de Noirs 2019是一款雄心勃勃的混釀，專門選用來自特級園和頂級園的Pinot Noir釀製，僅在優秀年份出產。它以其酒體豐滿、強勁、優雅和清新而聞名，呈現出Pinot Noir典型的濃郁金黃色帶粉紅光澤。品酒筆記顯示，它初聞有紫羅蘭和金合歡花的花香，繼而演變成杏脯、草莓和酸櫻桃的果香，入口飽滿美味，餘韻清新優雅，帶有香料、茴香和甘草的氣息。它經過五至七年的延長酒泥陳釀，以發展出最大的複雜性。 【 雄心勃勃、強勁而優雅的黑中白香檳 】。 🍴 這款濃郁而有結構的黑中白香檳用途廣泛。它非常適合搭配烤家禽、野味、肉批和鵝肝。它也可以搭配牛排或羊肉等紅肉，並與陳年硬質起司如高達或帕馬森起司相得益彰。 🥂 適合各種慶祝活動，從優雅的開胃酒到搭配整頓飯。它的複雜性和濃郁度使其適合特別晚宴、節日聚會，或任何需要精緻而富有表現力香檳的場合。