🏰news | features + short tasting note Stephane Bernaudeau的Vin de France Les Nourrissons 2015是一款備受追捧的自然酒，通常由羅亞爾河谷的Chenin Blanc釀製。雖然此具體年份的品飲筆記稀少，但Bernaudeau以釀造純淨、張力十足且具獨特礦物風味的葡萄酒而聞名。2015年羅亞爾河谷的氣候普遍有利，釀造出濃郁度與清新度俱佳的葡萄酒。預期它將具有活潑的酸度，帶有成熟果園水果（如蘋果、梨）、蜂蜜、濕羊毛的香氣，以及明顯的礦石礦物感。它通常展現出美妙的質地和悠長、不斷演變的餘韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款富有表現力的Chenin Blanc與精緻的海鮮料理是絕佳搭配，例如香煎干貝佐白奶油醬、烤大比目魚，甚至是新鮮生蠔。亞洲料理方面，可考慮薑蔥蒸魚，或清爽的港式點心。它也與羊奶乳酪或搭配奶油醬汁的禽肉料理很搭。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這支酒很適合行家品飲會、特別的週年紀念晚餐，或是與朋友小酌，細細品味獨特、講究風土的自然酒。它絕對是一支能引發話題和思考的酒喔！