🏰 Emmanuel Rouget 的2018年Echézeaux Grand Cru，是布根地最受追捧的生產商之一，釀造出強勁而精緻的黑皮諾。2018年布根地是一個溫暖陽光充足的年份，生產的葡萄酒果味濃郁，結構強勁。這款特級園散發著誘人的黑櫻桃、黑醋栗、烘焙巧克力、烤乳鴿、燃燒餘燼和紫羅蘭香氣。口感豐滿、寬廣而開闊，帶有絲絨般的質感，深邃而有層次的黑果核心，以及悠長的餘韻。細緻成熟的單寧賦予其肌肉感和清晰度，預示著8-20年的極佳陳年潛力。Emmanuel Rouget 是傳奇釀酒師 Henri Jayer 的侄子，他精心釀造這款酒，並完全在新橡木桶中陳釀。 【來自傳奇 Echezeaux 葡萄園，由 Henri Jayer 的侄子 Emmanuel Rouget 釀造，以其無縫的豐腴與深度而聞名】。 🍴 這款豐腴強勁的黑皮諾，與經典的野味家禽如鴨和鵝完美搭配。它也適合搭配烤羊肉、牛里肌，以及帶有松露或泥土蘑菇風味的菜餚。它的深度和複雜性使其成為精緻法國菜的絕佳搭配。 🥂 2018年Echézeaux Grand Cru 是一款為酒窖而生的酒，非常適合經驗豐富的收藏家和有抱負的探索者。它非常適合盛大慶典、重要週年紀念，或者布根地鑑賞家之間的嚴肅品鑑，在多年後仍能優雅演變。