🏰 2020年的Jean Grivot Echezeaux Grand Cru，是【「布根地葡萄酒界的大名」所出產的「非凡年份」】，展現出黑皮諾（Pinot Noir）極致優雅和精準的風味。這款特級園以其「極佳的清新度和礦物感」而聞名，呈現出絲絨般的黑李和玫瑰花瓣果味。 香氣方面，預期有誘人的紅莓、香草和紫花香氣，帶有黑醋栗、黑莓和紫羅蘭的氣息。 口感豐滿，果味濃郁，中等酒體，酸度明亮，單寧細緻，餘韻超長，帶有橡木桶陳年帶來的香草和烘烤味。 這款酒「有陳年數十年的潛力」。 🍴 這款高度多功能的布根地紅酒，是搭配烤野味鳥、烤鴨胸，以及帶有蘑菇、黑松露或濃郁鮮味（umami）菜餚的經典搭檔。 搭配小牛肉和鹿肉也十分出色。 🥂 是鑑賞家酒窖的卓越選擇、重要週年紀念，或是一次真正難忘的精緻餐飲體驗。