🏰 2022年份的布根地（Burgundy）帶來了健康的收成和良好的產量，其特點是平均氣溫高於季節常態，降雨量不足。Maison Fang 的 Les Folatières Puligny-Montrachet 1er Cru 2022 是一款精緻的布根地白酒，呈現出雕琢、優雅的風格，兼具精準、深度和礦物感。它呈現明亮而淡雅的金色，帶有銀色光澤，暗示著清新和張力。香氣以檸檬皮、白桃、脆梨、金合歡花和新鮮杏仁為主。隨著醒酒，更複雜的白堊礦物味、微妙的烘烤香氣和淡淡的奶油麵包味會浮現。口感精準而充滿活力，由活潑而融合良好的酸度帶動，中段口感纖細而飽滿，帶有柑橘、核果和鹹味。絲滑的質地和持久的礦物骨架賦予其極佳的長度和優雅。這款酒可以年輕時享用，亦可陳年十年或更長時間。 【精緻的布根地一級園白酒，精準、深度和礦物感】 🍴 這款精緻的布根地白酒非常適合搭配精緻海鮮，例如干貝、龍蝦和小龍蝦，或精緻魚類如大比目魚、比目魚和鱸魚，特別是搭配白奶油醬或柑橘醬汁。它也與奶油醬家禽、法式白汁燴小牛肉、蘑菇料理，以及軟質至輕度陳年乳酪，如孔泰或博福爾相得益彰。 🥂 適合特別晚宴、與布根地愛好者進行美食鑑賞，或作為精緻餐點的核心。它也適合在更具沉思性的環境中享用，讓它在杯中慢慢演變。