🏰2020年La Rogerie Chemin de Chalons是一款【來自Avize的白中白特級香檳，展現出溫暖年份帶來的出色深度與結構】。這家由François Petit和Justine Boxler創立的精品酒莊，在Avize和Cramant交界處的葡萄園採用有機和生物動力法種植。2020年是這款特定年份的首次發售，呈現出內斂而細緻的風格，傾向清新、礦物味和直線型的特質。您可以期待它帶有甜美果園水果、蠔殼、烤杏仁、香草莢和濕石頭的香氣，口感中等至飽滿，明亮迷人，柔和而精準，餘韻悠長而穿透力強。 🍴 這款優雅的香檳是搭配貝類、螃蟹和龍蝦的絕佳選擇。它也與烤白肉、新鮮海鮮、肥美的魚類如鮭魚或鮪魚，以及溫和的軟質乳酪搭配得宜。考慮搭配炸物或白醬料理，將帶來愉悅的體驗。 🥂 一款無縫、濃郁且極具吸引力的香檳，非常適合慶祝活動、餐前酒或精緻的海鮮晚餐。雖然現在飲用亦佳，但它將從進一步的陳年獲益，建議在2029年左右再次品嚐，以獲得更深刻的體驗。