🏰 Domaine Denis Bachelet 的 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022 已經引起廣泛關注，早期評論顯示這位備受追捧的生產商出產了一款品質卓越的葡萄酒。 2022 年的布根地年份普遍預期會非常好，提供成熟而清新的葡萄酒。Bachelet 的「Vieilles Vignes」（老藤）特釀通常來自他們最古老的葡萄藤，這些老藤賦予葡萄酒更濃郁和細膩的風味，展現出 Gevrey-Chambertin 風土的深度、複雜性和精緻度。 2022 年的品酒筆記形容它肉感豐腴，充滿櫻桃、黑醋栗、甜香料、橙皮和牡丹的香氣。 它酒體中等至飽滿，順滑而包容，帶有粉狀單寧和鹹味餘韻，展現出美妙的平衡。 其他筆記提到較清涼的紅醋栗、新翻泥土、腐殖質和少許野性香氣，帶有礦物味的口感。 【備受追捧的老藤精華】 🍴 這款出色的布根地紅酒將會是烤野味、香煎鴨胸，或者經典牛肉菜餚（例如紅酒汁菲力牛排）的絕佳搭配。它的泥土和紅色水果風味亦讓它適合搭配蘑菇菜餚或陳年硬質乳酪。 🥂 這是一款適合特別晚宴、葡萄酒愛好者聚會，或者作為布根地收藏的重要補充。它的平衡和陳年潛力預示著它會隨著時間優雅地演變，對於欣賞優質黑皮諾（Pinot Noir）的人來說，是一個值得的選擇。