🏰 2018年Guillaume Gilles Cornas La Combe de Chaillot 是一款強勁而真實的北隆河Syrah，【真正反映了其花崗岩風土】的特色，來自一個溫暖而豐收的年份。Guillaume Gilles 是Robert Michel 的門生，以傳統方式釀酒，強調純淨與結構。2018年Cornas 年份普遍都非常出色，出產了成熟、濃郁且帶有良好新鮮度的酒。這款酒通常帶有濃郁的黑莓、黑胡椒、橄欖醬和煙燻礦物香氣。入口酒體飽滿，單寧結實，預示著極佳的陳年潛力，同時有活潑的酸度與悠長的鹹香餘韻。 🍴 這款強勁的Cornas 需要豐盛的食物搭配。可考慮烤羊排佐迷迭香、鹿肉燉湯，或是豐盛的法式砂鍋。若想搭配亞洲風味，可試試廣式滷水牛小排佐八角，辛辣的四川火鍋，甚至是風味十足的韓式燒烤，酒的濃郁度可以與濃烈風味抗衡。 🥂 這款酒非常適合與朋友共進認真的晚餐、慶祝燒烤，或是送給隆河酒愛好者。它也非常適合窖藏，未來十年甚至更長時間都可以享受其演變。