🏰 這款2021年Mas Jullien Blanc 被譽為「驚艷動人」，媲美傳奇的1996年份，證明了Languedoc地區有釀造世界級白酒的潛力。Olivier Jullien是這個地區的先驅，他用Clairette、Carignan Blanc、Chenin Blanc、Roussanne和Grenache Blanc混釀這款酒，其中Carignan Blanc佔主導地位。預期這款酒會呈現【強勁、悠長、優雅且極其清澈的風味，展現出礦物核心、杏仁醬、柑橘花和核果的香氣，帶有精緻的細膩感】。它在飽滿度和張力之間取得了出色的平衡，酸度保存得很好。 🍴 這款複雜的Languedoc白酒與新鮮生蠔、茴香烤鱸魚、馬賽魚湯，或是西班牙海鮮飯都是絕配。它的質地和鹹鮮的餘韻也適合搭配烤安康魚或塔雷吉歐松露。 🥂 最適合在高雅的海鮮晚宴、慶祝獨特白酒的特別場合，或是給欣賞真正卓越Languedoc白酒的深度和陳年潛力的朋友。