🏰2017年份的Heitz Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon是一款標誌性的Napa Valley Cabernet，以其力量、優雅和陳年潛力聞名，葡萄來自Rutherford有機種植的火山土壤。 2017年溫暖的生長季節使紅果、鼠尾草和百里香的風味更加集中，釀造出這款極致奢華的葡萄酒。 它先在中性酒槽中傳統陳釀，然後再在新法國橡木桶中熟成，帶有濃郁的香氣，層次豐富，有黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、石墨、雪松、雪茄盒的氣息，還有淡淡的乾香草和花香。 入口酒體飽滿但平衡優雅，單寧結構堅實，酸度明亮，帶有成熟黑醋栗、李子、黑櫻桃、黑巧克力、碎石和煙草的濃郁風味。 餘韻極長而精緻，帶有持久的深色水果、細緻單寧和標誌性的「Rutherford塵土」礦物味。 這款酒是經過有機認證的。 🍴 這款大膽而有結構的Cabernet Sauvignon，與頂級肋排、烤肋眼牛排、乾式熟成牛排和烤羊肉是絕配。它也適合搭配野味如鹿肉和陳年硬質乳酪。 🥂 這款酒非常適合在重要慶祝活動、豪華晚宴，或者作為嚴肅品酒會的焦點。強烈建議提早換瓶，讓其複雜的香氣和風味得以完全展現出來。