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🏰 2018年的Bonneau du Martray Corton Grand Cru是一款【酒體飽滿、絲滑醇厚且包覆感強的紅酒,充滿黑莓、煙燻木、香料和豐富泥土氣息】。 Robert Parker給予94分,認為它可能是酒莊至今最好的紅酒,以細膩的單寧和多汁的酸度為骨幹,餘韻悠長而廣闊。 2018年布根地是一個陽光普照的年份,生產出迷人、平衡、芳香、清新直接的紅酒,單寧優雅且易於親近。 這款酒即使年輕也展現出深邃的果味和討喜的特質。
🍴 這款強勁優雅的布根地紅酒,帶有豐富果味和泥土香料,非常適合搭配經典法國料理,例如紅酒燉牛肉、烤野雞配野菇、鴨肉砂鍋,或紅燒小牛膝。
🥂 這是盛大晚宴、特殊慶祝活動或布根地愛好者認真品酒會的絕佳選擇。其結構和濃郁度也預示著良好的陳年潛力。侍酒溫度約15-17°C。
BACKGROUND
柏諾.杜馬特酒莊(Domaine Bonneau du Martray)是一家備受推崇的葡萄酒生產商,位於法國布根地金丘(Côte d'Or)核心地帶的伯恩丘(Côte de Beaune)次區Pernand-Vergelesses村。該酒莊由Bonneau家族在法國大革命後創立,但其葡萄園早已因出產優質葡萄酒而享有盛譽。據估計,這裡的葡萄藤自羅馬時代起就已存在,而查理大帝(Charlemagne)尤其喜愛這裡的紅葡萄酒。