🏰 2015年的Villiera Monro Brut MCC是一款卓越的【頂級特釀，也是Villiera酒莊最豐盛、最成熟的氣泡酒】。來自相對涼爽且葡萄成熟度完美的2015年份，這款南非氣泡酒經過長達5.5至6年的酒渣接觸，使其複雜度更上一層樓。它呈現出濃郁、奶油般的酵母香氣，中段口感清新，餘韻精緻複雜。預期會有洋甘菊、鹹杏仁、糕點和煮熟梨子的味道，帶有明顯的鹹味、蠟質和鮮味。細緻的泡沫帶來複雜、礦物味十足和柑橘調的餘韻。 🍴 這款精緻的氣泡酒是搭配貝類、螃蟹和龍蝦的絕佳選擇。它也與軟質乳酪、家禽和各種海鮮菜餚相得益彰。若想嘗試獨特的搭配，可以試試蜂蜜味噌薑汁烤雞，或者蝦雞尾酒、生牛肉薄片、蜂蜜核桃山羊乳酪、新鮮水果沙拉、壽司或生魚片。其堅果風味使其成為杏仁牛軋糖的完美搭檔。 🥂 作為一款精緻的開胃酒或慶祝特殊時刻的選擇，這款氣泡酒現在即可飲用，但仍可繼續陳年長達三年，風味會更佳。