Welcome!Thank you for visiting! We look forward to seeing you.Welcome!Email is used by othersPlease enter user emailpassword reset link is sent to your email , the link will be expired in 30 mins
A. Chopin et Fils, Nuits Saint Georges Les Damodes Blanc 1er Cru, 2017
🏰 A. Chopin et Fils Nuits Saint Georges Les Damodes Blanc 1er Cru 2017 是一款罕見的布根地白酒,來自一個主要以紅酒聞名的產區。2017 年份的布根地普遍表現非常好,經過相對順利的生長季節,釀造出既成熟又清新的葡萄酒。雖然 Nuits-Saint-Georges 以黑皮諾聞名,但這款來自 Les Damodes 的白酒一級園,提供了這個風土下夏多內葡萄的獨特表達。預計這款酒會在果味、礦物味和酸度之間取得美妙的平衡。2017 年份布根地白酒的品酒筆記通常會強調活潑的柑橘、白桃和花香,輔以礦物感和微妙的橡木影響,帶來悠長而優雅的餘韻。這款酒很可能精準、有深度,並具有極佳的陳年潛力。
【來自以紅酒為主產區的稀有白酒一級園,展現獨特風土】
🍴 這款優雅而礦物味主導的布根地白酒,非常適合搭配精緻的海鮮菜餚。可考慮香煎干貝佐白奶油醬、烤龍蝦,或是烤大菱鮃。它也會搭配豐盛的家禽菜餚、奶油燉飯,或是羊奶起司。若為中式搭配,可考慮清蒸薑蔥魚,或是精緻的海鮮火鍋。
🥂 適合特別場合、慶祝海鮮晚餐,或是作為布根地收藏中的獨特補充。它的稀有性與品質,使它成為尋求超越一般布根地白酒的鑑賞家的有趣選擇。
BACKGROUND
A. Chopin et Fils 是布根地的一家家族酒莊。雖然夜聖喬治 (Nuits-Saint-Georges) 以紅酒聞名,但也生產少量卓越的白酒。Les Damodes 1er Cru Blanc 是一款罕見且備受追捧的夏多內,具有豐富的口感、礦物感和極佳的陳年潛力。