🏰 2018年Guenin Nature Vers Le Bois Brut Nature 是一款秉持最少干預哲學的香檳，旨在展現風土最純粹的表達。作為一款「Brut Nature」或「零補糖」香檳，它在除渣後沒有添加任何糖份，突顯了葡萄天然的果味和酸度。雖然這款酒的詳細評論不易取得，但Guenin以生產真實而富有表現力的香檳而聞名。 【體驗香檳最純粹的風味，帶有活潑的酸度、清脆的青蘋果和微妙的奶油蛋捲香氣，真實反映其天然本質。】 預期會有非常乾爽、清脆和清新的口感，可能帶有青蘋果、檸檬皮、粉筆礦物味，以及來自酒泥陳釀的細膩酵母複雜性。沒有補糖讓固有的果味和風土的細微差別得以充分展現。 🍴 這款Brut Nature香檳在食物搭配方面非常百搭。它與新鮮生蠔、壽司刺身、精緻海鮮拼盤和清淡開胃菜都非常出色。它高企的酸度也能夠中和較濃郁的口感，使其成為炸雞或鹹味醃肉的驚喜搭配。如果想更精緻的搭配，可以考慮經典的法式檸檬奶油煎比目魚或者清爽的羊奶乳酪沙拉。 🥂 最適合做開胃酒、慶祝祝酒，或者搭配美食海鮮晚餐。它的清脆和純粹使其成為任何節慶場合的絕佳選擇，或者適合喜歡更乾爽、更樸實氣泡酒風格的人。建議冰鎮至8-10°C (46-50°F) 飲用。