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Castagnier, Clos Saint Denis Grand Cru, 2005

WA
96
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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WINE REGION
France Burgundy Clos Saint-Denis
FEATURES
🏰 2005年布根地(Burgundy)的年份被廣泛譽為十年來最優秀的年份之一,出產的葡萄酒具有卓越的濃郁度、平衡感和陳年潛力。Castagnier的Clos Saint Denis Grand Cru,作為一款著名的紅布根地,無疑會反映出這個卓越年份的血統。預期這款酒將具有深邃的風味,展現成熟的紅色和黑色水果、複雜的花香和礦物氣息。單寧堅實而精緻,預示著數十年的演變。這個年份以其經典的結構和卓越的果味純淨度而聞名,使其成為該地區的標杆。 🍴 這款宏偉的特級園需要同樣精緻的美食。可以考慮烤野味,如雉雞或鷓鴣,香煎鴨胸配櫻桃醬,或經典的威靈頓牛柳。它也與松露菜餚和精緻的陳年起司完美搭配。 🥂 這是一款真正特別的葡萄酒,適合重要的場合、有意義的周年紀念,或鑑賞家之間嚴肅的品酒會。這是一款需要慢慢品味的葡萄酒,讓其複雜的層次展開,展現頂級布根地年份的宏偉。
BACKGROUND
卡斯塔尼爾酒莊(Domaine Castagnier)位於法國布根地莫瑞聖丹尼(Morey-Saint-Denis)村內。酒莊主要種植的葡萄品種是黑皮諾和夏多内。釀酒歷史相當長遠,至今已超過60年以上,是一家極微型家庭小農釀酒精緻酒莊。2007年,現任莊主Jerome Castagnier自父親Guy Castagnier手裡接下了Domain Castagnier。
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