🏰news | features + short tasting note 【Coquard Loison Fleurot酒莊的Clos Vougeot Grand Cru 1990，是布根地最著名的特級園之一，展現了經典年份的宏偉與陳年潛力。】1990年布根地是一個【傳奇的年份】，被譽為【世紀年份之一】，以其【豐富、成熟、平衡且極具陳年潛力】的葡萄酒而聞名。當年的生長季節溫暖而乾燥，葡萄達到【完美的生理成熟度】，釀造出【結構宏大、風味濃郁】的佳釀。酒液呈現【深邃的石榴紅色，帶有磚紅色邊緣】。香氣【複雜而迷人】，散發著【成熟的黑櫻桃、李子、泥土、濕森林、甘草、香料和淡淡的動物皮毛氣息】。口感【飽滿而有力】，單寧【依然堅實但已柔化】，酸度【保持活力】，展現出【豐富的果味、礦物質和陳年帶來的複雜風味】，餘韻【極其悠長，充滿力量感】。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款布根地特級園搭配【烤和牛、松露烤雞、野菇燉飯、陳年硬乳酪】或【慢燉羊肉】。