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Drouhin Laroze, Clos De Vougeot Grand Cru, 1993

Red
750ml
酒標: 酒標染色 水位: 水位頸中
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Stock: 3
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HKD 2238
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$ 2014
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WINE REGION
France Burgundy Clos de Vougeot
FEATURES
🏰 Drouhin Laroze 的 Clos de Vougeot Grand Cru 1993 是一款【珍稀而精緻的陳年布根地佳釀】,展現了時間賦予特級園的優雅和複雜性。1993年的布根地年份普遍不錯,出產的葡萄酒結構紮實,陳年潛力極佳。這款成熟的酒會散發出陳年紅果乾、森林泥土、松露、皮革和煙草的香氣,口感細膩,單寧柔和,餘韻悠長而複雜。 🍴 這款陳年特級園最適合搭配經典而濃郁的菜餚,以襯托它陳年的風味,例如烤野味(鹿肉、野雞)、松露料理、慢燉牛肉,或以蘑菇為主的料理。搭配成熟、帶泥土氣息的起司也是一流。 🥂 是鑑賞家晚宴、重要紀念日,或靜心品嚐的絕佳選擇。 溫馨提醒:這款年份的酒,軟木塞和酒帽可能會比較脆弱,請小心處理。輕柔地換瓶30-60分鐘可以幫助分離沉澱物,並讓酒呼吸,但要避免過度換瓶,以保留其精緻的陳年風味。建議在酒窖溫度,約16-18°C (60-64°F) 享用。
BACKGROUND
杜亨-拉侯酒莊 (Domaine Drouhin-Laroze) 是一家葡萄酒生產商,總部位於 Gevrey-Chambertin 公社。莊園主要生產勃根地旗艦葡萄品種黑皮諾的紅酒。代表了一系列的品質水準,從特級園到“鄉村”。酒莊起源於 1850 年由葡萄栽培家 Jean-Baptiste Laroze 收購的熱夫雷 (Gevrey) 葡萄園,一直由 Laroze 家族代代相傳,並隨著 Suzanne Laroze於 1919 年與 Alexandre Drouhin 的結婚而不斷擴大。擁有 11.5 公頃(28.5 英畝)的葡萄園,遍布整個勃根地,由家族第五代和第六代負責經營。
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