🏰 1994年Les Hauts de Smith，是Château Smith Haut Lafitte的副牌酒，來自一個見證Cathiard家族早期影響的年份，他們致力於追求更高的清新度和精準度。 這款波爾多混釀紅酒，由68%卡本內蘇維翁、27%梅洛、4%卡本內弗朗和1%小維多組成，被形容為邊緣帶有磚紅色澤，單寧柔和而溫順。 品酒筆記揭示了皮革、煙草、泥土、雪松和青椒的香氣，口感平衡，單寧基本上已經柔化。 【 這款酒被認為正值適飲期，適合現在享用，展現出鹹香經典的風格。 】 🍴 這款鹹香經典的紅波爾多是豐盛菜餚的絕佳拍檔。它很適合搭配牛肉和鹿肉，特別是胡椒牛排。 🥂 適合與朋友輕鬆晚餐、休閒的牛排之夜，或者作為品嚐成熟波爾多的入門酒。這款酒應該在它的最佳狀態下享用。