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Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny, 1999

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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Stock: 3
Unit Price
HKD 1944
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$ 1749
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WINE REGION
France Burgundy Chambolle-Musigny
FEATURES
🏰 這款1999年的Ghislaine Barthod Chambolle Musigny,絕對是【優雅布根地黑皮諾的經典代表,來自一個極佳的年份】。1999年布根地產區的收成備受推崇,出產的葡萄酒濃郁、果味豐沛,結構優美,非常適合陳年。這款酒通常帶有細緻的紅莓香氣、花香,以及一絲泥土礦物味,展現了Chambolle Musigny聞名的細膩。口感絲滑,酸度平衡,餘韻悠長而優雅。這證明了酒莊和年份的雙重卓越品質。 🍴 中式粵菜搭配:這款優雅的布根地紅酒,非常適合搭配粵式烤乳鴿或鵪鶉、薑蔥清蒸魚,甚至是精緻的點心。西餐方面,可以考慮香煎鴨胸佐櫻桃醬、蘑菇燉飯,或搭配幾款溫和的陳年乳酪。 🥂 fit for event: 非常適合舉辦高雅的晚宴、浪漫的週年紀念,或是任何需要一款精緻陳年紅酒的特殊場合。對於一場嚴謹的成熟布根地品酒會來說,它也是一個絕佳的選擇。
BACKGROUND
基蓮巴鐸酒莊(Domaine Ghislaine Barthod)是布根地香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)產區最著名的生產商之一,以其濃郁、適合陳年的黑皮諾葡萄酒而聞名。酒莊由Marcel Noëllat在20世紀初創立。Marcel 的女兒嫁給了法國駐第戎軍官Gaston Barthod,他們在數十年中共同發展了酒莊。在Gaston 1999年去世後,他們的女兒Ghislaine接手了酒莊的管理,並且在此之前已經管理酒莊近十年。Ghislaine和她的伴侶Louis Boillot在各自的酒莊中共同進行葡萄園工作,但酒莊是獨立運營的,葡萄酒也在各自的酒廠中生產。
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