🏰【這款Chateau Canon la Gaffeliere是來自一個充滿挑戰的年份，是一款優雅而精緻的聖埃美隆列級莊，展現出酒莊釀造精緻複雜葡萄酒的能力。】 2001年的年份雖然充滿挑戰，但Chateau Canon la Gaffeliere依然完美展現出酒莊特有的優雅與精緻。 它以結構化、單寧感強但內斂的風格釀造，代表了該年份的整體特色。 Robert Parker曾建議它在2005-2013年期間達到最佳飲用狀態。 這款酒散發出微妙的香氣，帶有櫻桃與覆盆子等紅色水果的味道，以及細膩的花香。 口感輕盈優雅，單寧柔和，融合良好，質地順滑。 細緻平衡的果味伴隨著溫和的酸度、草本植物的細微差別與微妙的香料味。 餘韻優雅而持久，帶有微妙的濃郁度。 其他品酒筆記包括覆盆子與野草莓果味、雪茄盒、壁爐和輕微薄荷香氣。 酒體中等，單寧柔順，酸度細緻，清新、活潑而和諧。 還帶有濃縮咖啡、雪松木、巧克力、黑醋栗和櫻桃的氣息。 迷人的黑醋栗、摩卡、礦物、煙燻肉和煙草香氣。 入口甜美，中段柔順帶有雪松木味，帶有輕微的草本特色。 鼻腔中帶有花香、泥土、香料、黑櫻桃、松露和新鮮草本植物的氣息。 口感絲滑、圓潤而精緻，餘韻帶有新鮮、甜美、成熟的黑覆盆子、櫻桃、可可和香料味。 絲滑迷人，帶有杜松子與煙草的芬芳細節，交織著輕柔的黑醋栗與黑櫻桃風味。 🍴 這款經典的聖埃美隆與烤牛肉、鹿肉，或是松露菜餚都非常搭配。 🥂 最適合在經典晚宴、特別場合，或是想享受一款成熟的右岸波爾多酒的時刻。