🏰 2019年份的Y de Yquem以其在現代Yquem中極高的Sauvignon Blanc比例（45%）而聞名，為酒款帶來了非凡的清新感和優雅的平衡。 這個年份在2022年春季較晚發布，經歷了一個充滿挑戰的生長季節，氣候溫暖潮濕，並有霉菌的威脅。 然而，甜酒的貴腐菌在九月底及時出現，而乾型「Y」則提早採摘，確保了其品質。 這款波爾多乾白葡萄酒呈現淡檸檬金色。 香氣奔放，帶有青檸花、柑橘皮、蜜餞檸檬、新鮮鳳梨、白桃和一絲薑味，以及金銀花和橙花的芬芳。 口感活潑飽滿，展現柑橘、熱帶水果和桃子的細膩風味，配以絲滑的質地和無縫的清新感。 酸度與豐腴感之間有美妙的平衡，餘韻悠長，帶有礦物和花香。 【現代Yquem中Sauvignon Blanc比例最高的年份，提供卓越的清新感和平衡。】 🍴 這款多功能葡萄酒非常適合搭配海鮮、白肉和清淡菜餚，例如烤雞或芒果烤龍蝦。 亦可搭配扇貝酥盒、香煎比目魚或香橙多寶魚。 甜點方面，建議選擇帶有酸度的，例如香橙可麗餅或鳳梨塔，避免過甜的組合。 🥂 適合作為精緻的開胃酒或優雅的晚餐，特別是搭配精緻海鮮或家禽菜餚。 它是需要一款乾型、優雅且令人難忘的白葡萄酒時的絕佳選擇。