🏰 2018年布根地（Burgundy）白酒年份的特點是炎熱乾燥的夏季，但出產的葡萄酒卻異常豐腴、開放，並且容易區分其風土特色。 儘管產量高，釀酒師仍成功釀造出具有迷人風味長度與良好活力的葡萄酒，即使分析酸度較低。 Jean-Marc Boillot 的2018年Bâtard-Montrachet Grand Cru 將會體現這種風格，提供豐富濃郁的同時，保持清新與活力。 酒評家指出，這款酒具有出色的風土定義，以及豐腴、層次豐富、美味的特質，帶有適度的礦物味，避免了其他炎熱年份常見的「溫暖香料味」。 【 豐腴、開放、風土表現力強 】 🍴 這款奢華的特級布根地白酒，需要搭配同樣豐盛的菜餚。可以考慮奶油醬烤龍蝦、松露香煎干貝，或者豐腴的家禽料理，例如閹雞或珍珠雞。它也與成熟的奶油起司非常搭配。 🥂 這是一款適合慶祝晚宴、高級品酒會，或是紀念重要個人成就的絕佳葡萄酒。它是一款值得細細品味與討論的葡萄酒，完美展現布根地白酒的宏偉氣勢。