🏰 2019年Carte Blanche Chardonnay UV Vineyard是一款【華麗、濃郁而活潑的純淨葡萄酒，源自美國最佳Chardonnay葡萄園之一】。2019年Sonoma Coast年份，距離海洋六英里，受太平洋強烈影響，加上向南斜坡的溫暖天氣，出產的葡萄酒濃郁而清新。這款Chardonnay經過18個月50%新法國橡木桶陳釀，帶有檸檬凝乳、檸檬皮、橙花、亞洲梨、蠔殼和生杏仁的層次豐富香氣。口感豐滿但張力十足，帶有檸檬凝乳、榛子、新鮮梨和糕點粉的風味，並帶有一絲新鮮鼠尾草的氣息。它被形容為平衡完美，口感層次豐富優雅，酸度融合得恰到好處。 🍴 這款酒體飽滿的Chardonnay與濃郁的海鮮和家禽菜餚非常搭配。粵菜方面，可嘗試薑蔥焗蟹、脆皮雞，或濃郁的海鮮粥。西式搭配包括炸魚、奶油烤龍蝦、烤雞，或奶油義大利麵。 🥂 是慶祝晚宴、精緻午餐，或朋友聚會的絕佳選擇。它展現出比以往年份更開放、柔順的風格，如果保存得宜，未來4-6年都將是最佳飲用期。