🏰2015年Salon 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut是一款【來自香檳區最傳奇酒莊之一的驚艷之作】，兼具聲望和深邃的優雅。 這款酒完全由來自Le Mesnil-sur-Oger特級村的100%夏多內釀製，2015年份結合了水晶般的純淨和非凡的深度。 2015年是香檳區一個輝煌的年份，被譽為有史以來最熱的年份，賦予了酒款奶油般開放的質地，並與風土的礦物感完美平衡。 酒評家給了這個年份極高的分數，有些甚至給了100分，讚揚它迷人的牛軋糖、餅乾、成熟黃色熱帶水果、桃和金橘香氣。 口感極其複雜，帶有絲滑的質地、多汁的黃色水果細微差別、精緻的酸度，以及粉筆般清新的礦物味，餘韻異常持久。 🍴這款稀有而卓越的白中白香檳與最上乘的生蠔完美搭配，生蠔的鹹味與酒中的粉筆礦物張力產生共鳴。 它也適合搭配鹽烤龍蝦、精緻海鮮菜餚、貝類、蟹和檸檬奶油煎比目魚。 如果想嘗試更具冒險精神的搭配，可以考慮山羊起司、壽司、生魚片，或搭配清淡醬汁的野味家禽。 🥂2015年Salon Cuvée 'S' 是香檳愛好者的基石酒款，也是最重要慶祝活動的焦點。 它是一款為人生中最難忘時刻而設，值得細品慢酌的香檳。 憑藉其驚人的陳年潛力，通常可達數十年，它可以即時享用其迷人開放的特點，亦可窖藏以進一步發展其高雅的精緻和完美。 建議冰鎮至8-10°C飲用。