🏰news | features + short tasting note 【Verget 的 Macon Villages Grand Elevage 2024，雖然是一個非常年輕的年份，但已展現出布根地Chardonnay 的經典優雅，Jean-Marie Guffens 的精湛技藝盡顯無遺。】 這款Mâcon-Villages 來自Mâconnais 著名的地塊，在舊橡木桶中發酵和陳釀，並帶酒泥陳釀6個月。它呈現淡稻草色，暗示著它的活力。香氣帶有白花、檸檬皮、淡淡杏仁味和少許燧石礦物氣息，以及梨子、蜜桃、果園水果的奔放香氣，並帶有烤堅果和輕柔橡木香料的點綴。入口時，展現出清脆酸度與奶油般質地的和諧融合，帶有青蘋果、梨子、少許奶油麵包、白色核果和乾果的風味。它保持高酸度與粉筆礦物餘韻，橡木桶陳釀只帶來輕微的烘烤特色。這款酒既有即時的吸引力，也有短期陳年的潛力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款充滿活力的布根地白酒用途廣泛。它與廣式白斬雞、香煎大蝦，或清淡點心都非常合適。如果是西式搭配，它是烤雞、火雞、堅果味魚類菜餚、奶油義大利麵、起司、烤雞，或香煎干貝的理想伴侶。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 非常適合日常享用、輕鬆午餐，或悠閒晚餐。它清新誘人的特質使其成為各種社交聚會的愉快選擇，或僅僅是在漫長一天後放鬆一下。