🏰2018年Stephane Ogier Cote Rotie Bertholon是【北隆河區一個真正卓越年份的傑出代表】，展現出令人驚豔的優雅與濃郁。2018年北隆河經歷了炎熱乾燥的夏天，是自2003年以來最熱的一年，使葡萄達到理想的成熟度與豐富的芳香集中度，尤其是在高坡地的Cote Rotie葡萄園表現最佳。 這款以Syrah和Viognier混釀的飽滿紅酒，帶有乾香草、草莓和覆盆子的香氣，口感絲滑細緻，餘韻悠長。 其他2018年Cote Rotie的品酒筆記也提及黑覆盆子、黑胡椒、香料、紫羅蘭、黑醋栗、石墨，以及肉質、鹹香和辛辣的特徵，並有成熟、柔滑的單寧支撐。 🍴 這款濃郁的Cote Rotie非常適合搭配豐盛鹹香的紅肉菜餚，例如法式砂鍋（Cassoulet）、牛胸肉、鹿肉，或者烤鴨佐蘋果醬。 它也完美搭配香草羊排、羊膝、俄式牛柳絲，以及各種醃製肉類或硬質起司。 葡萄酒帶有煙燻、培根脂肪、咖啡、泥土和胡椒等辛辣香氣，加上清新的深色和紅色水果風味，與這些豐富菜餚完美結合。 🥂 這款酒非常適合重要的商務晚宴、慶祝升職，或者結婚週年紀念。 也是特別場合、豐盛大餐或者燒烤季節的絕佳選擇。 建議在16-18°C飲用，年輕的酒建議先換瓶，讓其複雜香氣完全釋放。 它有10到15年的陳年潛力，預計在2026至2035年達到最佳飲用期。