🏰2016年Les Monts Fournois Champagne Grand Cru Montagne 來自一個雖然不是普遍被宣布為特別出色，但仍然出產了一些具有良好清新度和結構的優秀香檳年份。Montagne de Reims 的特級園地位代表著卓越的品質，通常以Pinot Noir 為主導，賦予酒體力量和深度。Les Monts Fournois 雖然可能是一個較少人認識的生產商，但它受益於特級園風土的聲望。 【預期這款香檳會充滿活力和優雅，帶有細緻的氣泡和複雜的香氣，平衡了清爽的酸度與逐漸發展的豐富感。】 2016年香檳特級園的品酒筆記通常會提到它帶有明亮的柑橘、青蘋果和花香，並伴隨著因長時間酒泥陳釀而產生的奶油蛋捲、烤堅果和礦物底蘊。口感精確，酸度清新，餘韻悠長而令人滿足。 🍴 這款多功能的香檳非常適合作為開胃酒，但它特級園的深度也讓它能完美搭配多種菜餚。可以考慮搭配生蠔、香煎干貝、烤龍蝦或高貴魚類。它也與白肉、奶油起司，甚至是松露菜餚相得益彰。 🥂 是慶祝活動、特別祝酒，或作為美食佳餚的精緻伴侶的理想選擇。它的特級園血統確保了它是一款令人印象深刻的葡萄酒。建議在8-10°C (46-50°F) 冰鎮飲用，以最好地欣賞它的氣泡和複雜香氣。